不知道各人是否跟小嘉一样一经有过这样的疑惑：为什么看饼干营养身分表时候
，发明种种营养元素占比加起来不是 100% ？好比BB贝博 1MM土豆饼干营养元素标准值百分比：能量 26% 、卵白质 12% 、脂肪47%、碳水化合物 21% 、钠 26% ...难道说不应该是这种百分比加起來要相当于100% ？为什么会凌驾了 100% 呢？这是什么意思呢？

原来营养身分表后面的百分比
，是不可加的
，它的意思是：该营养元素的含量
，占一天所需的百分比。

好比：某牌子椰子汁
，每喝 100ml所含能量占一天所需 2%
，卵白质占一天所需1%
，脂肪占一天所需2%
，碳水化合物占一天所需 2%
，钠占一天所需 1% 。饮料所含的营养身分并未几
，但喝多了会撑肚子
，所以给小朋友喝的话
，不要在正餐前。

再者
，某品牌的一包薯片
，能量占一天所需 8%
，卵白质占一天所需 3%
，脂肪占一天所需的17%
，其中饱和脂肪酸占一天所需的 25%
，依次类推……

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