薯片，是零食界最受接待的美味之一，因制作简单、酥香薄脆，它的足迹遍布世界每一个角落。那么关于薯片降生之初背后的小故事你们又知道几多呢
？让我们追随嘉友一起了解一下薯片的降生吧。

薯片，属油炸类食品。或许的制作要领在于将马铃薯去皮后切至薄片状，然后下油锅炸或烤至金黄色的形态再加以一系列的调味粉搅拌即可，是悠闲的下午茶时光必备美味之一。

谈到薯片的降生，背后的小故事同样充满意外性。1853 年的某天，在纽约东部某处旅游胜地的餐馆中，一位来自法国的食客嫌弃主厨乔治的薯条切的太粗了，口感不佳。纵然乔治把薯条拿回厨房切细后重新制作呈上餐桌，食客仍旧不满意，被多次刁难后的乔治心生一计，决定将马铃薯切成薄片制作，因为薯片炸熟后会变得又脆又薄，以致于不可使用叉子吃，起到捉弄对方的作用。未曾想薯片上桌后，食客非但不再刁难，并且还赞不绝口，很快就把乔治做的薯片一扫而光。结果，这薯片成为了该餐馆的一道名菜，吸引着外地人民的慕名前往。

厥后，主厨乔治离开了餐馆，开了一家属于自己的餐厅，当中最大的特色，即是他引以为傲的薯片。因为食用便当，薯片还被打造出便当携带的包装出售，由于其时限制于工业不兴旺原因，薯片只能通过手工削皮和切片制作，产量有限无法进行大宗销售，故此薯片只能在外地发售，无法远销外地。

时间来到了1920年，马铃薯削皮机降生，薯片在这一刻焕发新生。一位来自美国南部的推销员资助推广薯片这种美味，带着马铃薯削皮机和薯片走遍大巨细小的杂货店叫卖，薯片开始被更多的人们熟知，之后他开始建立公司，让薯片成为第一个美国本土化的美味，在他的大力推广下， 1960年代开始，薯片开始在全世界流行起来。

时至今日，薯片经过多年的沉淀，其制作要领已不但仅只是油炸方法，人们为了追求更健康美味的薯片，已研究出更多除油炸以外的制作方法，而烘焙薯片就是其中之一。

嘉友燃脆薯片，引用更为健康的烘焙制作理念，甄选本土地区的新鲜马铃薯制作，加入优质马铃薯雪花全粉提升口感。接纳180°多温区慢烘焙而成，突破固有的制作方法传承匠心，只为带给消费者健康美味的劲脆体验。